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厚岸 ブレンデッド ウイスキー 小雪 2023 48% 700ml 箱付 食品・飲料・酒
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■商品について
北海道・厚岸の風土こそ、私たちの求める未知なるジャパニーズウイスキーの風味をつくり出してくれると信じ、2016年に蒸溜を開始した「厚岸蒸留所」。
譲れないこだわりは、スコットランドの伝統的製法で造ること。
そこに、北海道・厚岸町の熟成環境や造り手の想いを反映し、 厚岸蒸溜所らしいウイスキーを造り続けています。
こちらは、厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第13弾。
山々を黄金色に染める落葉松が、ゆく秋を惜しみながら散る頃。
厚岸湖に飛来する純白のオオハクチョウが、初雪をいざないます。
ピートを纏った厚岸ウイスキーで温まりながら、年の瀬は笑顔で溢れます。
■テイスティングノート
≪香り≫
ぽたぽた焼き、醬油を垂らした熱々の卵焼き、はちみつレモン、僅かにレーズン
≪味わい≫
けむり、柑橘様の酸味と甘味
≪余韻≫
ポワブルローゼ、オレンジソース、塩レモン