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一般的なオーブンに入るサイズの四角い鍋。 オーブン料理、鍋料理、蒸し料理など幅広く使えます。 浅めの作りなのでお料理の取り分けもしやすく、ラザニアやケーキなどホームパーティーでのおもてなし料理に最適です。
ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。
長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。 フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。 また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。
内側の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるので、火加減や味つけなどが調整しやすいです。 つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。
商品スペック
重量4.6kg
満水容量2.8L
奥行25cm
幅31cm
全高13cm
深さ6cm